A receita saudável mais partilhada de 2016 no Pinterest
tem frango e abacate como ingredientes principais e é muito saborosa. Foi
criada por Layla Atik, a responsável pelo blogue ‘Gimme Delicious’ (‘Dá-me
Comida Deliciosa’, em português), e leva também coentros e queijo, tudo envolto
em tortilhas mexicanas.
E há dois pormenores que vão deixá-la ainda com mais água
na boca antes de fazer a receita: demora apenas 10 minutos a preparar e têm só
315 calorias por porção. Vai querer fazê-la já esta noite, certo? Confira a
receita abaixo.
Ingredientes:
.2 chávenas de frango cozido desfiado
.1/2 chávena de queijo ralado
.1 abacate picado
.2 colheres de sopa de coentros picados
.4 tortilhas mexicanas grandes
.1 colher de sopa de óleo
Preparação:
1. Misture o frango desfiado, o queijo, os
coentros e os abacates em cubos.
2. Coloque
uma tortilha mexicana aberta num prato e adicione 1/4 da mistura anterior.
Depois enrole para formar um rolo. Repita o processo para as restantes
tortilhas.
3. Despeje
uma colher de sopa de óleo numa panela aquecida. Coloque todas as tortilhas na
panela e cozinhe durante dois minutos em lume médio-alto. De seguida, vire as
tortilhas e deixe cozinhar mais uns minutos. Sirva quente.
Se fizer em grandes quantidades, as tortilhas podem ser
congeladas até três meses, para comer mais tarde.
Bom apetite!
ChefAntónio
Substituindo o frango por vegetal deve ser ótimo!!!
ResponderEliminarAbreijos!