Tangerina: obrigatório consumir!

Imagem "colhida" há pouco no pomar!

 

A. 10 razões para consumir tangerinas

1. É rica em vitaminas A e C.

2. Dá-nos uma variedade de minerais como sódio, potássio, cálcio, fósforo e ferro.

3. É uma fonte privilegiada de magnésio, essencial para os ossos e músculos.

4. Contém fibras (se consumida com toda a polpa), combatendo a prisão de ventre.

5. Tem betacarotenos (essenciais para a conservação da pele).

6. Tem efeitos diuréticos.

7. Facilita a digestão.

8. Ajuda a regular os níveis de ácido úrico.

9. A casca, muito rica em vitaminas, pode ser aproveitada para doces, geleias e licores.

10. Pode ser conservada até três semanas no frigorífico (geladeira no Brasil), devendo optar, no momento da compra, por frutos pesados, com boa consistência, casca fina e com um aspeto brilhante.

Obs.: O chá feito com as folhas da tangerineira tem um efeito calmante. Tomado morno à noite, é um bom remédio para a insónia.

B. Notas histórico-linguísticas

1. O nome tangerina tem origem no topónimo Tânger (cidade de Marrocos), porto de onde foram enviadas para a Europa, por barco, em 1841, as primeiras tangerinas.

2. No Brasil, entre outros nomes, também é conhecida por mexerica e bergamota,  variando as designações em função das regiões.

3. Este fruto foi, durante séculos, reservado nos templos chineses como uma preciosidade, tendo chegado ao Ocidente apenas no século XIX.

C. Nota final

Os maiores produtores mundiais são a China, a Espanha, o Japão e o Brasil.

D. Sugestões

Ideias para consumir as suas tangerinas (apenas 40 calorias por cada 100 gramas)
1. Como entrada	Faça uma salada de alface com cubos de queijo, tomate cereja, nozes, framboesas e gomos de tangerina.
2. Como prato principal	Experimente adicionar sumo de tangerina a uma receita de bifes de vitela com natas e, no fim, decore o prato com alguns gomos.
3. Como sobremesa	Faça uma tarte de maçã e regue com sumo da tangerina. A mistura de sabores vai tornar a sua tarte (ainda) mais deliciosa.
4. Ao lanche	Adicione ao seu iogurte natural gomos de tangerina. Obterá um lanche muito saboroso e nutritivo.

Fontes consultadas:

http://pt.wikipedia.org/wiki/Tangerina

http://www.nestle.pt/saboreiaavida/alimentacao/alimentos/Pages/Tangerina.aspx

http://saude.sapo.pt/peso-nutricao/nutricao/lista-alimentos-saudaveis/tangerina.html
http://www.suapesquisa.com/frutas/tangerina.htm
http://www.thefreedictionary.com/tangerine

Um domingo supervitaminado para todos!

AP